Àü ¼¼°è ´ëºÎºÐÀÇ ¸¶Æ®³ª ½Ä·áǰ. °è»ê´ë ±Ùó¿¡´Â »çÅÁÀ̳ª ÃÊÄݸ´ µî °£ÆíÇÏ°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â °£½ÄÀÌ Áø¿µÅ ÀÖ´Ù. ÀÌ´Â Ãæµ¿±¸¸Å¸¦ À¯µµÇϱâ À§ÇØ Ã¶ÀúÈ÷ ÀǵµµÈ ¸¶ÄÉÆÃ Àü·«ÀÌ´Ù.
¸¶Æ®¸¦ µ¹¸ç ÀåÀ» º¸´Â ¼ÒºñÀÚ´Â ¼ö¸¹Àº »óǰÀÇ °¡°Ý°ú ǰÁúÀ» ºñ±³ÇÏ´À¶ó ¸¹Àº ¿¡³ÊÁö¸¦ ¼ÒÁøÇÑ´Ù. °è»ê´ë¿¡ µµÂøÇÑ ½Ã.¿¡¼± ÀÌ¹Ì ³ú°¡ ÁöÃļ À¯È¤À» »Ñ¸®Ä¡´Â ´É·ÂÀÌ ¶³¾îÁö¸é¼ °£½ÄÀ» ½±°Ô ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Â »óŰ¡ µÈ´Ù.
°£½ÄÀº °è»êÀ» ±â´Ù¸®´Â Áö·çÇÑ ½Ã°£À» ½Ã°¢ÀûÀ¸·Î ´Þ·¡Áֱ⵵ ÇÑ´Ù. ÀÌ¹Ì ¸î¸¸ ¿ø¾îÄ¡ÀÇ ¹°°ÇÀ» ´ãÀº »óȲ¿¡¼ ´Ü°¡°¡ ³·Àº °£½Ä ¸î °³¸¦ Ãß°¡ÇÏ´Â °ÍÀº °æÁ¦ÀûÀ¸·Î ºÎ´ãÀÌ Å©Áöµµ ¾Ê´Ù. À¯Åë ¾÷°è¿¡¼ Àϸí '°è»ê´ë È¿°ú'¶ó°í ºÎ¸£´Â ±¸¸Å À¯µµ ¹æ½ÄÀÌ´Ù.
¹Ì±¹ ÇÑ ¼Òµµ½ÃÀÇ ½ÇÇ衦°è»ê´ë ±Ùó¿¡¼ °£½Ä ¸ø ÆÈ¸é ¾î¶»°Ô µÉ±î?
2021³â 3¿ù, ¹Ì±¹ ͏®Æ÷´Ï¾ÆÁÖ ¹öŬ¸®´Â Àü ¼¼°è ÃÖÃÊ·Î '°Ç°ÇÑ °è»ê´ë ¹ý·É'À» Á¦Á¤Çß´Ù. ´ëÇü ¸ÅÀå °è»ê´ë ¹Ù·Î ¿·¿¡ »çÅÁ°ú ´Ü À½·á, ÃÊÄݸ´ µîÀ» ³õÁö ¸øÇÏ°Ô ÇÏ´Â Á¤Ã¥ÀÌ´Ù.
ÇØ´ç ¹ý·É¿¡ µû¶ó ¹öŬ¸® ½Ã³» ´ëÇü ½Ä·áǰ¡£°ú ¸¶Æ® µîÀÇ °è»ê´ë¿¡´Â ±âº»ÀûÀ¸·Î 1ȸ Á¦°ø·®´ç ÷°¡´çÀÌ 5g ÀÌÇÏ¡¤³ªÆ®·ý 200mg ÀÌÇÏÀÇ ¿µ¾ç±âÁØÀ» ÃæÁ·ÇÑ ½Äǰ¸¸ Áø¿ÇØ¾ß ÇÑ´Ù
¸±°ÔÀÓ »çÀÌÆ® µµ¸ÞÀÎ
.
ÀÌ¿Í °ü·Ã, º¸½ºÅϴ롤͏®Æ÷´Ï¾Æ´ë¡¤¿ö½ÌÅϴ롤½ºÅÄÆÛµå´ë µîÀÌ Âü¿©ÇÑ ¹Ì±¹ °øµ¿ ¿¬±¸ÆÀÀº ¹öŬ¸® ½Ã¿¡¼ ÃßÁøÇÑ Á¤Ã¥ÀÌ ½ÇÁ¦ °£½Ä ±¸¸Å °¨¼Ò·Î À̾îÁ³´ÂÁö¸¦ ÃßÀûÇß´Ù.
¿¬±¸ÆÀÀº Á¤Ã¥ ½ÃÇà 24°³¿ù Àü(2019³â 3¿ù)ºÎÅÍ ½ÃÇà 34°³¿ù ÈÄ(2023³â 12¿ù)±îÁö ¹öŬ¸® ½Ã³» ¸ÅÀå 11°³ÀÇ ÆÇ¸Å µ¥ÀÌÅ͸¦ ºÐ¼®Çß´Ù. ±× °á°ú, Á¤Ã¥ ½ÃÇà ÈÄ ¹öŬ¸® ½Ã³» ¸ÅÀåÀÇ ºÐ±â´ç ź»êÀ½·á ÆÇ¸Å·®Àº Æò±Õ 2478¸®ÅÍ ÁÙ¾ú´Ù. ÀÌ´Â Á¤Ã¥ ½ÃÇà Àü ¹öŬ¸® ½Ã Æò±Õ°ú ºñ±³ÇßÀ» ¶§ ¾à 23.4% °¨¼ÒÇÑ ¼öÁØÀÌ´Ù.
ƯÈ÷ Á¤Ã¥À» À§¹ÝÇÑ ¸ÅÀå¿¡ ´ëÇØ ó¹úÀÌ °¡´ÉÇØÁø 2022³â 1¿ù 1ÀÏ ÀÌÈķθ¸ ÇÑÁ¤ÇÏ¸é °¨¼Ò·®Àº 3981¸®ÅÍ(Á¤Ã¥ ½ÃÇà Àü ´ëºñ 39.5% °¨¼Ò)·Î Áý°èµÆ´Ù.
"°è»ê´ë¿¡¼ ¸ø ÆÈ°Ô ÇÑ´Ù°í ´ú »ç´Â °Ç ¾Æ´Ï´õ¶ó"
´Ù¸¸ ¹öŬ¸®ÀÇ Åº»êÀ½·á ±¸¸Å·® °¨¼Ò´Â µ¶Æ¯ÇÑ ¾ç»óÀ» º¸¿´´Ù.
¿¬±¸ÆÀÀº ±×°£ °è»ê´ë ±Ùó¿¡¼ ÁÖ·Î ÆÇ¸ÅµÇ´ø 500ml ÀÌÇÏ ¼Ò¿ë·® ź»êÀ½·áÀÇ ±¸¸Å°¡ ÁÙ¾úÀ» °ÍÀ¸·Î ¿¹»óÇß´Ù. ±×·±µ¥ ½ÇÁ¦ ºÐ¼® °á°ú ź»êÀ½·á ±¸¸Å °¨¼Ò·®ÀÇ ´ëºÎºÐÀº ´ë¿ë·® ź»êÀ½·á¿¡¼ ¹ß»ýÇß´Ù
¸ð¹ÙÀÏ ¾ß¸¶Åä3 ¸±°ÔÀÓ
.
´Ù¸¸ ÁÙ¾îµç ź»êÀ½·áÀÇ ´ëºÎºÐÀÌ °è»ê´ë¿¡¼ ÁÖ·Î ÆÈ¸®´Â ¼Ò¿ë·®ÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ´ë¿ë·® Á¦Ç°À̾î¼, ÆÇ¸Å °¨¼Ò¸¦ °è»ê´ë Áø¿ Á¦ÇÑÀÇ È¿°ú¶ó°í ´ÜÁ¤Çϱâ´Â ¾î·Á¿ü´Ù.
»çÅÁµµ ¸¶Âù°¡Áö¿´´Ù. ¶Ñ·ÇÇÑ °¨¼Ò¼¼¸¦ º¸ÀΠź»êÀ½·á ±¸¸Å·®°ú´Â ´Ù¸£°Ô, ¹öŬ¸® ½Ã³» Àüü »çÅÁ ±¸¸Å·®Àº Á¤Ã¥ ½ÃÇà ÀüÈÄ Å« º¯È°¡ ¾ø¾ú´Ù. ÀϺΠ½´ÆÛ¸¶ÄÏ ¸ÅÀåÀ» Áß½ÉÀ¸·Î 90g ÀÌÇÏÀÇ ÀÛÀº »çÅÁ Á¦Ç° ±¸¸Å°¡ ¾à 35% ÁÙ¾îµé±â´Â ÇßÁö¸¸, ¿ÀÈ÷·Á ´ë¿ë·® »çÅÁ ÆÇ¸Å°¡ Å©°Ô ´Ã¸é¼ È¿°ú°¡ ¹Ý°¨µÆ´Ù.
ÀÌ¿¡ ¿¬±¸ÆÀÀº "°è»ê´ë È¿°ú¸¦ ¸·´Â´Ù°í ÇØ¼ ½ÇÁ¦ °£½Ä ±¸¸Å¸¦ ¸·À» ¼ö´Â ¾ø¾ú´Ù"¸é¼µµ "»çÅÁ ´ë½Å °è»ê´ë Áø¿ÀåÀ» Â÷ÁöÇÑ °ß°ú·ù³ª ¾¾¾Ñ·ù µî °Ç° °£½Ä ±¸¸Å°¡ ´Ã¾î³ª´Â È¿°ú´Â ÀÖ¾ú´Ù. ¹öŬ¸®ÀÇ ½Ãµµ°¡ ¾Æ¿¹ ¹«ÀǹÌÇÑ °ÍÀº ¾Æ´Ï¾ú´ø ¼À"À̶ó°í °á·Ð ³»·È´Ù.
¿¬±¸¸¦ ÁÖµµÇÑ º¸½ºÅÏ´ë °øÁߺ¸°Ç´ë ¼Ò¼Ó Àú½ºÆ¾ ÈÀÌÆ® ±³¼ö´Â "ÇϳªÀÇ Á¤Ã¥À¸·Î´Â ¼³ÅÁ ¼Òºñ ¹®Á¦¸¦ ÇØ°áÇÒ ¼ö ¾ø´Ù"¸ç "°¡´ç ½Äǰ¿¡ ´ëÇÑ Æ÷Àå ¾Õ¸é ¶óº§¸µÀ» Àǹ«ÈÇÏ°í ¼³ÅÁ¼¼¸¦ ºÎ°úÇÏ´Â µî ´Ù¾çÇÑ ¼ö´ÜÀÌ ÇÔ²² ÀÛµ¿ÇØ¾ß ÇÑ´Ù"°í °Á¶Çß´Ù.
À̹ø ¿¬±¸ °á°ú´Â ±¹Á¦ÇмúÁö ¡¶·£½Ë °øÁߺ¸°Ç(The Lancet Public Health)¡·¿¡ 9ÀÏ(ÇöÁö½Ã°£) °ÔÀçµÆ´Ù.
»êÀ½·áÀÇ ´ëºÎºÐÀÌ